Feine Krabben und Matjesvariationen
Matjesfilet „Hausfrauenart“
Feine Heringsfilets nach Matjes Art,
mit Sahnesauce, Äpfeln und Zwiebeln
18,80 €
Gemischter Matjesteller mit milden Heringsfilets nach Matjes Art
Aalrauchmatjes, Kräutermatjes und Naturmatjes,
dazu Zwiebelringe
16,80 €
„Schlemmerteller“
feine Heringsfilets2 nach Matjes Art, Räucherlachs, Nordseekrabben, Sahnemeerrettich
und Gewürzgurke
22,80 €
Nordseekrabben 150g
so wie sie aus der Schale kommen, mit Kräuterrührei und Gewürzgurke
23,80 €
Diese Gerichte servieren wir mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln und einem gemischten Salat der Saison.
Krabbenbrot 150g
eine Scheibe Schwarzbrot mit reichlich Nordseekrabben, Gewürzgurke und zwei Spiegeleiern
18,80 €
Matjesbrot
eine Scheibe Schwarzbrot mit zwei Matjeshälften, Gewürzgurke und Zwiebeln
12,80 €
Zwei Scampispieße
in frischem Knoblauch gebraten auf Salatbett, dazu Baguette und Aioli-Dip
15,80 €
Hausgemachte Bratheringe
Sauer eingelegt mit Gewürzgurke und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
14,80 €
Speisekarte mit Beispielbildern
