Unsere Empfehlungen vom Chef

Tomatensuppe mit Sahnehaube

6,50 €

Im Speckmantel gebratener Ziegenkäse

an Blattsalat, mit Himbeeressig und Feige – Speck – Crunch

12,80 €

Langeooger Muschelpfanne

Feines Muschelfleisch mit Speck, Zwiebeln, Lauch, Weißwein und Curry gebraten,

dazu Reis und einen Salatteller

18,80 €

Frisches Skreifilet – Winterkabeljau

Eine Delikatesse, die es nur in den Wintermonaten gibt.

Auf der Haut gebraten, dazu Bratkartoffeln und einen Salatteller

24,80 €

Steinbeißerfilet gebraten

mit Blattspinat, Gouda und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Bratkartoffeln

22,80 €

Wolfsbarschfilet gebraten,

dazu mediterranes Gemüse und Bratkartoffeln

22,80 €

Frisches Zanderfilet in einer Kartoffelkruste,

dazu Rieslingkraut in Rahm

22,80 €

Seelachsfilet „Butjenter Art“

in Speck gebraten mit Bratkartoffeln und Omas Wachsbrechbohnensalat

18,80 €

Rib Eye Steak vom Angus Rind ca. 300g

mit gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einen Salatteller

24,80 €

Oldenburger Grünkohl

mit Kochwurst, Pinkel, Kassler und Bauchspeck, dazu Salz- oder Bratkartoffeln

jetzt neu auch als veganer Grünkohl mit Art Pinkel und Kochwurst

22,80 €

Hirschgulasch

mit frischen Waldpilzen, dazu Apfelrotkohl, Spätzle und Preiselbeerbirne

23,80 €