Unsere Empfehlungen vom Chef
Tomatensuppe mit Sahnehaube
6,50 €
Im Speckmantel gebratener Ziegenkäse
an Blattsalat, mit Himbeeressig und Feige – Speck – Crunch
10,80 €
Langeooger Muschelpfanne
Feines Muschelfleisch mit Speck, Zwiebeln, Lauch, Weißwein und Curry gebraten,
dazu Reis und einen Salatteller
18,80 €
Frisches Skreifilet – Winterkabeljau
Eine Delikatesse, die es nur in den Wintermonaten gibt.
Auf der Haut gebraten, dazu Bratkartoffeln und einen Salatteller
23,80 €
Steinbeißerfilet gebraten
mit Blattspinat, Gouda und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Bratkartoffeln
22,80 €
Wolfsbarschfilet gebraten,
dazu mediterranes Gemüse und Bratkartoffeln
22,80 €
Frisches Zanderfilet in einer Kartoffelkruste,
dazu Rieslingkraut in Rahm
21,80 €
Spätzlepfanne
2 Schweinemedaillons mit Spätzle Rahmsauce und einem Salatteller
20,80 €
Rib Eye Steak vom Angus Rind ca. 300g
mit gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einen Salatteller
24,80 €
Oldenburger Grünkohl
mit Kochwurst, Pinkel, Kassler und Bauchspeck, dazu Salz- oder Bratkartoffeln
jetzt neu auch als veganer Grünkohl
21,80 €
Hirschgulasch
mit frischen Waldpilzen, dazu Apfelrotkohl, Spätzle und Preiselbeerbirne
23,80 €
Gekochter Tafelspitz
in einer Meerrettich-Sahne-Sauce, dazu Rote Bete und Salzkartoffeln
21,80 €
